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MENU 1 er janvier 2012

BONNE ANNEE 2012 MENU 1^er JANVIER 2011 Mise en bouche ' ' ' ' Saint Jacques roties fondue de poireaux ' ' ' ' Cuisse de Pintade farcie aux morilles,Macvin du Jura Pommes paysanne et tian de courgettes ' ' ' ' Farandole de nos fromages fruits frais et secs, confit d’oignons ' ' ' ' Poire croustillante caramel décuit à la coriandre surprise ' ' ' ' PRIX DU MENU : 39.50 E

TRAITEUR à EMPORTER SPECIAL FÊTES

Nouveau cette année Restaurant le saint André Villeneuve lez Avignon Pour les fêtes de fin d’année 2011 vos plats fabrication maison *Nos plats* Saumon de Norvège fumé aux copeaux de hêtre 12€ les 250g Gravelax de saumon 12 € les 250g Foie gras de canard au torchon 20 € les 250g *Nos formules* Formule Connaisseur 50 €(4 à 6pers) 1 bloc de foie gras(500gr) 1 cake « pain d’épices » 1 conserve de chutney « pommes/raisins » Formule Duo de poisson 50 € 1 plateau Saumon fumé et 1 plateau Gravelax beurre à l’aneth,beurre estragon,crème de yaourt menthe/citron Formule festive 90 € foie gras,saumon,cake,chutney,accompagnents. Pensez à réserver vos plats fabrication maison à emporter Au plus tard avant le 20 décembre 2011 04.90.25.63.23. Bonne fête

MENU 31 DECEMBRE 2011

SAINT SYLVESTRE MENU 31 DECEMBRE 2011 Mise en bouche ' ' ' ' Saint Jacques roties fondue de poireaux ' ' ' ' Déclinaison de FOIE GRAS chutney aux pommes et salade aigre ' ' ' ' Cuisse de Pintade farcie aux morilles,Macvin du Jura Pommes paysanne et tian de courgettes ' ' ' ' Farandole de nos fromages fruits frais et secs,confit d’oignons ' ' ' ' Poire croustillante caramel décuit à la coriandre surprise ' ' ' ' PRIX DU MENU : 49.50 €